Menu III
test
Geräuchter Lachs mit Blini und Sauerrahm
Doppelte Kraftbrühe mit Sherry
Kalbskarree gebraten mit Bratenjus,Kartoffelgratin,Saisongemüse
Panna Cotta mit Früchten
CHF 138.00
Zutaten
Kalbskarree
Schweiz
Schottischer Lachs
Großbritannien
Allergene
Yes - Getreide, No - Krebstiere, Yes - Eier, No - Fische, No - Erdnüsse, No - Soja, Yes - Milch, No - Nüsse, No - Sellerie, No - Senf, No - Sesam, No - So2 Sulfite, No - Lupinen, No - Weichtiere,
Produktangaben
Fleisch
Land
Schweiz
Aufgewachsen
Schweiz
Schlachtung
Schweiz
Zerlegebetrieb
Schweiz
Speise
Hausgemacht